Диета при гидронефрозе почки и можно ли яблоки

Диета при гидронефрозе: разрешенные и запрещенные продукты

Диета при гидронефрозе почки и можно ли яблоки

При нарушении оттока мочи из почек развивается гидронефроз. Заболевание характеризуется прогрессирующим увеличением размеров лоханки, постепенной атрофией паренхиматозных тканей.

Клинически патология проявляется болями внизу живота, отечностью тела, кровью в моче, пиелонефритом или другими инфекционными болезнями мочевыделительной системы.

Диета при гидронефрозе помогает нормализовать отток мочи, улучшить водно-солевой обмен.

Для чего назначается диета

При нарушении функционирования почек, застое мочи в почечных лоханках переработанные продукты обмена не могут в полной мере выводиться и накапливаются в организме, развивается общая интоксикация. У пациентов с тяжелой формой гидронефроза диагностируется почечная недостаточность, которая несет угрозу для жизни человека.

Если не происходит своевременная экскреция мочевины и креатинина вместе с мочой, то эти продукты обмена попадают в кровь.

Повреждается центральная нервная система, нарушается работа головного мозга, развивается энцефалопатия.

Диета при гидронефрозе почек облегчает и ускоряет выведение мочи, помогает восстановить функцию пораженного органа. Правильно составленный рацион способствует дезинтоксикации, поддерживает функции сердечно-сосудистой системы.

Что можно есть больным

Пациенты, страдающие гидронефрозом, должны употреблять высококалорийную пищу, суточная ценность рациона в среднем составляет 3000 ккал. Меню должно включать незаменимые аминокислоты и витамины. Основные блюда готовят из свежих овощей, полезно есть фрукты и ягоды. При гидронефрозе рекомендуется ежедневно съедать не менее 500 г овощной пищи.

Если во время лечения больному назначили мочегонные средства, необходимо употреблять продукты, богатые калием, чтобы возместить потери этого микроэлемента при усиленном выведении урины и не допустить обезвоживания. В рацион добавляют сухофрукты, орехи, запеченный картофель, кисломолочные изделия. Классическое лечение в сочетании с диетическим питанием устраняет отеки, болевой синдром.

При гидронефрозе следует употреблять легкоусвояемые белки из диетических сортов мяса или получать их из растительной пищи.

Можно кушать крольчатину, телятину, индюшатину, куриную грудку, кефир, йогурт, творог, твердый сыр.

Блюда лучше всего отваривать, запекать в духовке или готовить на пару с добавлением небольшого количества растительного масла. Рассчитывают объем белковой пищи из расчета 0,5 г на килограмм массы тела.

Пациентам, страдающим гидронефрозом, можно есть вчерашний белый, ржаной или отрубной хлеб, сухари, галетное печенье. Из круп предпочтение отдается рису и гречке, готовить нужно овощные супы, добавлять в блюда свежую зелень, кушать тыкву, спаржу, цветную капусту, печень и брокколи. Яйца можно есть только в вареном виде, но не более 1 шт. в сутки.

Диета при гидронефрозе почки составляется индивидуально для каждого пациента. Врач обращает внимание на следующие факторы:

  • уровень артериального давления;
  • степень отечности;
  • принимаемые медикаменты;
  • общее самочувствие;
  • результаты лабораторных исследований;
  • наличие сопутствующих заболеваний.

Если гидронефроз развился на фоне других недугов внутренних органов, то больному назначают специальный рацион – стол №7.

Запрещенные продукты при гидронефрозе

Во время лечения необходимо ограничивать употребление поваренной соли до 2 г в день. Полностью исключают такую еду:

  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • сдобную выпечку, сладости;
  • сладкие газированные напитки;
  • свежий хлеб;
  • копчености;
  • острые специи;
  • консервацию;
  • жирные, жареные, кислые блюда;
  • наваристые бульоны;
  • колбасные изделия;
  • бобовые;
  • фастфуд, полуфабрикаты;
  • щелочную минеральную воду;
  • крепкий чай, кофе;
  • грибы;
  • алкогольные напитки.

При повышенном выделении с мочой кристаллов щавелевокислого кальция (оксалатурии) запрещается употреблять молоко, щавель, шоколад, шпинат, маринады, заливное.

Питьевой режим

При гидронефрозе пациенты должны тщательно следить за суточным диурезом. С учетом объема выделяемой мочи высчитывают, сколько можно выпивать жидкости в день. Употребление воды больным в сутки не должно превышать объем вчерашнего диуреза более чем на 0,5 л:

  • Vмочи + 0,5 л = разрешенное количество жидкости.

Учитывается любая жидкость, включая компот, чай, бульон, суп. Воду лучше всего пить минеральную, гидрокарбонатную, полезно употреблять травяные чаи, неконцентрированные свежевыжатые соки, разведенные с водой 1:1.

Разгрузочные дни

Для улучшения выведения мочи при гидронефрозе полезно соблюдать разгрузочные дни, это способствует очищению организма от накопившихся токсинов, снижению артериального и почечного давления. Варианты лечения могут быть весьма разнообразными.

Овощной день должен подразумевать употребление свежих овощей. Их можно есть в сыром виде или приготовить салат с добавлением льняного или оливкового масла. Кушать нужно 5 раз в сутки через каждые 3 часа, за один прием больным гидронефрозом необходимо съедать до 300 г блюда.

Арбузный день включает употребление исключительно арбузной мякоти 5–6 раз на протяжении дня по 300 г. Зимой можно использовать компот из сухофруктов, разбавленные соки. За день необходимо выпивать 1 литр напитка.

Фруктовая разгрузка проводится по указанной выше схеме. Разрешается кушать малину, яблоки, виноград, вишню, апельсины, крыжовник.

Такой способ лечения гидронефроза помогает устранить отеки, восполняет дефицит витаминов, калия, магния, натрия и кальция в организме, выводит токсины.

Перед проведением разгрузочных дней необходимо проконсультироваться с врачом, так как повышенная нагрузка на почки противопоказана при гипертонической болезни, почечной недостаточности. Если диагностирован уролитиаз, возможна закупорка мочевыделительного протока крупным камнем.

Соблюдение диеты при гидронефрозе помогает восстановить отток застоявшейся мочи, функционирование почек, предотвратить атрофию органа и развитие других тяжелых осложнений. Рацион и схему лечения составляют нефролог и диетолог с учетом степени тяжести заболевания, симптомов сопутствующих заболеваний.

Источник: https://nefrologinfo.ru/pitanie/dieta-pri-gidronefroze.html

Диета при гидронефрозе почки и можно ли яблоки

Диета при гидронефрозе почки и можно ли яблоки

Многие заболевания почек требуют изменения рациона питания и, в некоторых тяжелых случаях, даже образ жизни.

Относиться к этому халатно не следует, так как почки – это один из важных органов человеческого организма. Одним из таких заболеваний, требующих особого подхода со стороны питания, является гидронефроз.

В этой статье мы постараемся разобраться, какая диета при гидронефрозе почки восстанавливает и помогает в лечении.

Заболевание, при котором значительно растягиваются чашечки и лоханка почки, называется гидронефрозом.

Это происходит из-за нарушения оттока мочи, накопление которой оказывает давление в лоханочно-чашечной системе и на сосуды в том числе.

Сдавленные сосуды не могут питать ткани почки, в результате чего происходит атрофия тканей. Вся работа мочеполовой системы нарушается. В большинстве случаев гидронефроз поражает только одну почку.

Виды гидронефроза и причины развития заболевания

Гидронефроз может быть врожденный и может быть приобретенный.

Врожденный гидронефроз

Врожденный тип гидронефроза возникает в результате аномалий в формировании почек и мочеточников

Врожденный тип гидронефроза возникает в результате аномалий в формировании почек и мочеточников. Специалисты выделяют такие аномалии:

  • Сужение клапанов мочеточников (стриктура);
  • Врожденное перекрывание мочевыводящих путей (обструкция);
  • Врожденное неправильное размещение артерий и их ветвей в почках, что может сдавливать мочеточник;
  • Расположение мочеточника ссади от полой вены;
  • Дисфункция мочевыводящих путей врожденного характера.

Влиять на развитие врожденного типа заболевания могут также патологические состояния матери во время беременности. Например, обострения хронических болезней, перенесенные во время беременности вирусные или бактериальные заболевания, а также прием некоторых медицинских препаратов перенесенные во время беременности вирусные или бактериальные заболевания.

Приобретенный гидронефроз

Приобретенный тип гидронефроза развивается при различных урологических заболеваниях

Приобретенный тип гидронефроза развивается при различных урологических заболеваниях:

  • При опухоли мочевых путей, предстательной железы, яичников, шейки матки и матки;
  • При рефлекторном нарушении отвода мочи, связанном с повреждением спинного мозга;
  • При мочекаменной болезни;
  • При различных воспалениях мочеполовой системы;
  • При сужении мочевыводящих путей вследствие образования рубцов после травмы;
  • При метастазах в забрюшинном пространстве и в органах малого таза.

Специалистами выделяется пять групп нарушений при гидронефрозе почек, в зависимости от локализации препятствия выводы мочи:

  1. Мочевой путь или мочеиспускательный канал;
  2. Просвет лоханки или мочеточника;
  3. В стенке мочеточника или лоханки;
  4. Не находятся в просвете с мочеточником, но находятся с ним на одном уровне;
  5. Перегиб мочеточника или его аномальное расположение в виду различных причин.

Стадии развития гидронефроза

Гидронефроз, при своем развитии проходит 3 основные стадии

Гидронефроз, при своем развитии проходит 3 основные стадии:

  1. Небольшое скопление мочи в лоханке с небольшим растяжением стенки. Почки функционируют в пределах нормы.
  2. Значительное скопление мочи со значительной трансформацией почки, что вызывает истончение стенок органа. Больная почка работает в полсилы, а основную нагрузку на себя берет вторая, здоровая.
  3. Больная почка теряет свою работоспособность на 80% или полностью, атрофируется. Развивается почечная недостаточность.

Симптомы заболевания

Могут наблюдаться незначительные или сильные болевые ощущения в области поясницы, ноющие боли или покалывания

Ранние стадии гидронефроза могут не проявляться симптоматически.

Могут наблюдаться незначительные или сильные болевые ощущения в области поясницы, ноющие боли или покалывания. В любом случае боли бывают только в области пораженной почки (слева или справа).

Иногда боль может отдавать в пах или в ногу.

Внимание! Чем дольше длится гидронефроз, тем боль становится слабее, вследствие атрофии органа. Ослабление боли в области почки – повод срочно обратиться к врачу.

https://www.youtube.com/watch?v=uNMnG6NbtLk

Вместе с болью могут быть приступы тошноты, рвота, повышение давления или температуры тела. Наличие повышенной температуры говорит о присоединении инфекционного заражения.

В одном из пяти случаев заболевания гидронефрозом в моче больных может наблюдаться кровь в больших или малых количествах (микрогематурия). Микрогематурия диагностируется только с помощью лабораторных анализов (эритроциты в крови).

На последней стадии гидронефроза, ввиду почечной недостаточности, развивается отечность тела, значительно уменьшается объем мочи, развивается артериальная гипертензия и анемия.

Продукты опасные при гидронефрозе

К нежелательным продуктам относятся различные соусы, майонезы, маринады, соленья, кетчупы

К нежелательным продуктам относятся:

  • Различные соусы, майонезы, маринады, соленья, кетчупы;
  • Сладости, содержащие сахар и маргарин, а также кондитерский крем;
  • Грибы;
  • Продукты фаст-фуда, сладкие газированные напитки, кофе, алкоголь;
  • Жирное мясо, рыба и бульоны, приготовленные на них;
  • Консервы, полуфабрикаты, колбасные изделия;
  • Сдобы и свежеиспеченная выпечка.
  • Копчености, жаренные, жирные, острые, кислые блюда.

Внимание! При оксалурии необходимо ограничить или вовсе исключить из рациона: все бобовые, шоколад, молоко, щавель, а также продукты, в которых содержится щавелевая и аскорбиновая кислота, соли кальция.

Продукты полезные при гидронефрозе

При употреблении мочегонных медикаментов, необходимо принимать пищу богатую на калий, помогающий снизить отечность

Диета при гидронефрозе должна быть высококалорийной, с достаточным количеством всех необходимых витаминов и аминокислот. Потребление калорий должно быть равным 3000 ккал в сутки.

При употреблении мочегонных медикаментов, необходимо принимать пищу богатую на калий, помогающий снизить отечность. Калий содержат такие продукты:

  • горох, чечевица, фасоль;
  • горчица;
  • сухофрукты: курага, изюм;
  • орехи: кешью, миндаль, фундук, кедровые;
  • урюк, инжир;
  • сок капусты;
  • морская капуста;
  • запеченный картофель;
  • молочные продукты.

Обратите внимание! При гидронефрозе основной рацион должны составлять овощи и фрукты, не менее 600 грамм в сутки.

Гидронефроз подразумевает полный контроль употребляемой жидкости в сутки. В расчет берется и любое питье и еда (супы, борщи и т.д.) От того сколько выделяется мочи за 24 аса, зависит объем необходимого количества жидкости. Расчет производится так: вчерашний суточный объем мочи + 500 г жидкости.

Совет! При гидронефрозе хорошо пить минеральную воду. Подходящую вам воду по составу, подберет лечащий врач.

Хорошо помогают увеличить количество выделяемой мочи «разгрузочные» дни, свободные от углеводов. Благодаря такой разгрузке пищеварительной системы снижается кровяное давление, выводятся продукты разложения белка.

Варианты разгрузочной диеты при гидронефрозе

Питьевой разгрузочный день — фруктовый компот из свежих ягод и фруктов

  • Питьевой разгрузочный день. Фруктовый компот из свежих ягод и фруктов. Пить необходимо в 5 приемов с перерывом минимум 3 часа. За день нужно выпить 1 литр компота.
  • Овощной разгрузочный день. 5 порций овощей (салата) по 300 грамм каждые 3 часа.
  • Фруктовый разгрузочный день. В этот день нужно есть только фрукты, 5 порций по 300 г за один прием, с перерывом в 3 часа. Можно есть арбуз, апельсины, малину, клюкву, чернику, вишню, виноград, яблоки.

Совет! Хорошо при гидронефрозе есть блюда, приготовленные на пару, а масло добавлять в уже приготовленную пищу.

Рекомендуется ржаной и белый хлеб, выпеченный вчера, сухари, простое галетное печенье. Можно есть супы овощные, каши (рис, гречка), кисели и желе, не более одного яйца в день, творог, сыр твердый.

Очень хорошо при гидронефрозе составить полноценную растительную диету: травы, салат листовой, петрушка, укроп, шпинат, молодая крапива, тыква, цветная капуста, спаржа.

При таком питании значительно снижается нагрузка на почки, быстрее проходят восстановительные процессы.

Обратите внимание! При наличии параллельно с гидронефрозом других почечных заболеваний, необходимо придерживаться диетического питания стола №7.

Вопрос употребления белков и соли остается до конца нерешенным. Одни специалисты советуют полностью исключить белок из рациона, так как он затрудняет работу почек.

Другие специалисты рекомендуют съедать 0,5 грамм легкоусвояемого белка на 1 кг веса человека, так как его нехватка может отдалить процесс восстановления тканей почки, особенно для людей пожилого возраста.

К такому белку относятся: растительные белки, молочные продукты.

Сегодня по поводу соли рекомендации просты: до 2 граммов в сутки с учетом подсоленных блюд. Для придания лучшего вкуса вместо соли можно добавлять пряные травы, лук, чеснок. В любом случае, рацион питания назначается больному, исходя из его общего самочувствия, результатов анализов, наличия хронических и сопутствующих заболеваний, степени отечности.

Это важно! Чтобы предупредить развитие гидронефроза, нельзя задерживать процесс мочеиспускания. При первых же позывах, необходимо посетить туалет. Переполненность мочевого пузыря может быть причиной обратного заброса мочи в почки, вызывая тем самым растяжение лоханки. «Терпеть» нельзя!

Оцените публикацию: (1 1,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://LecheniePochki.ru/dieta/dieta-pri-gidronefroze.html

Питание при гидронефрозе

Диета при гидронефрозе почки и можно ли яблоки

Каждый орган в организме выполняет жизненно важные функции. За фильтрацию крови, выведение токсинов и лишней жидкости отвечают почки. Когда соединяющаяся с мочеточником почечная лоханка и чашечки расширяются, пациенту после сдачи анализов ставят диагноз – гидронефроз.

Ускорить процесс выздоровления поможет диета при гидронефрозе, нормализующая работу почек. Если есть вредные при данном недуге продукты, прием медикаментов может оказаться малоэффективным. Поэтому важно вовремя перейти на здоровое питание.

Гидронефроз почки в чем помощь питания

Когда в почке скапливается моча, в организме откладываются продукты распада и прочие нутриенты. При гидронефрозе и прочих болезнях почек врачи назначают медицинскую диету номер 7. Она позволяет улучшить общее состояние и ускорить процесс выздоровления:

  • Снизить нагрузку на больные органы.
  • Остановить развитие воспалительного процесса.
  • Восстановить затраченные на борьбу с недугом силы.
  • Вывести токсины из организма.
  • Ускорить выведение мочи.
  • Избавиться от повышенного АД.
  • Улучшить кровообращение.
  • Снизить отечность.

Общие рекомендации пациентам

Гидронефроз может быть, как врожденным заболеванием, связанным с особенностями строение мочевыводящей системы, так и приобретенным.

Правильное питание при гидронефрозе предполагает употребление овощей и фруктов в больших количествах. Нельзя употреблять слишком много пищи с животным белком.

Но если питаться только овощами и молочными продуктами, образуется благоприятная среда для формирования фосфатных камней.

Норма потребляемой воды – 2 литра в день без учета жидкости, получаемой из фруктов. Если болезнь в тяжелой стадии – суточная норма 1,5 литра, необходимо пить небольшими порциями. Кофе лучше не употреблять, чай – только слабозаваренный.

Важно ежедневно получать достаточное количество калорий – от 2 400 до 3 000 Ккал. В меню могут вноситься правки, диету прописывает врач пациенту индивидуально. Строгие ограничения накладываются только при двухстороннем поражении почек.

Разновидности сбалансированной диеты

При гидронефрозе нарушаются обменные процессы, вследствие чего повышается количество осадочного азота. Когда недуг выявляется на стадии развития, применяется диета под номером 7а. При любой форме подходит форма диетического питания 7б. Всего есть пять видов диеты номер 7:

  1. 7а – малобелковая, не более 20 гр. белков в день.
  2. 7б – более щадящая, чем предыдущий вид.
  3. 7в – требуется повышенное содержание белков и снижение потребления жирных блюд.
  4. 7г – рекомендованы белки растительного происхождения и продукты, насыщенные калием.
  5. 7р – прием белков растительного происхождения.

Список разрешенных блюд

К столу нужно подавать теплую нежирную пищу. Готовить можно на рафинированном подсолнечном масле и добавлять несоленые специи. Список рекомендованных блюд:

  1. Овощные супы без соли.
  2. Молочные продукты в небольших количествах.
  3. Макароны с неострыми приправами.
  4. Хлеб с отрубями.
  5. Свежие фрукты и компоты.
  6. Яйца – не более одного в день.
  7. Отварное мясо с низким содержанием жиров.
  8. Диетические мясные блюда.
  9. Рыба вареная или приготовленная на пару.

Список запрещенных продуктов

Больной должен следовать предписаниям медиков, диета при гидронефрозе предполагает отказ от вредных привычек – курения, алкоголя. Придется воздержаться от употребления ряда продуктов:

  • Фасоль, горох, бобы.
  • Консервы, полуфабрикаты, лапша быстрого приготовления.
  • Жирное мясо, свиное сало.
  • Шоколад и конфеты.
  • Газированный лимонад.
  • Жареная картошка и прочие блюда, приготовленные на сковороде.
  • Кетчупы и острые приправы.
  • Соль – добавлять в небольших количествах на стадии выздоровления.
  • Наваристый бульон – можно принимать только диетический.

Организация диеты при гидронефрозе

Первые дни полезно устраивать разгрузку – питаться продуктами одной группы. К примеру, можно в течение дня есть яблоки, пить компот или овощные салаты. Далее нужно питаться рекомендуемыми продуктами. Примерное меню:

  1. Легкий завтрак – овсяная каша, 1 яйцо и компот.
  2. Второй завтрак – яблочное пюре.
  3. Сытный обед – на первое – суп из овощей, второе блюдо – приготовленная на пару котлета с гарниром, чай.
  4. Полдник – стакан фруктового сока.
  5. Ужин с молочными продуктами – творог, компот из сухофруктов, тушеные овощи.

Лечение методами народной медицины

Чтобы ускорить процесс выздоровления, можно задействовать травяные сборы, фиточай и отвары. При болезнях почек будут полезны различные лекарственные растения:

  • Березовые листья
  • Створки фасоли
  • Корень одуванчика

Проконсультировавшись с медиком, можно начать пить отвары или настои. Некоторые пациенты не могут принимать горькие травы, такие как полынь, солодка и девясил. В составе сбора горечь будет не меньше проявляться.

Полное выздоровление наступает через год после начала лечения гидронефроза. Чтобы диета принесла пользу, необходимо постоянно придерживаться рекомендуемого режима питания. Если позволять себе употреблять запрещенные продукты, болезнь может перейти в острую форму.

Источник: https://pochkam.ru/lechenie/dieta-pri-gidronefroze-pochki.html

Принципы составления диеты при гидронефрозе

Диета при гидронефрозе почки и можно ли яблоки

С греческого языка гидронефроз переводится как «вода в почках», в народе его называют водянкой.

Заболевание может быть врожденным или возникшим в течение жизни, характеризуется расширением почечной лоханки и атрофией паренхиматозной ткани вследствие нарушения оттока мочи, а также повышением АД.

На фоне застоя урины и присоединения инфекции может возникнуть острая почечная недостаточность и другие патологии. Диета при гидронефрозе показана на начальной стадии его развития и является одним из методов консервативной терапии.

Диетическое питание при диагнозе «Гидронефроз»

Диета при гидронефрозе почек отличается своей спецификой, поэтому правила питания устанавливает только лечащий врач, он же определяет, какие продукты следует включить в рацион, а от чего стоит отказаться совсем или ограничить. При этом он учитывает самочувствие больного, возрастные характеристики, индивидуальные особенности и противопоказания.

Важность правильного питания для успешного лечения

При гидронефрозе любой степени вследствие застоя мочи в почечных лоханках процесс естественного вывода продуктов распада существенно замедляется.

Это приводит к их накоплению, на фоне которого происходит медленная интоксикация организма.

При тяжелой форме гидронефроза развивается острая почечная недостаточность, пиелонефрит, энцефалопатия, повреждается нервная система, нарушается работа головного мозга. У беременных наблюдается отставание в развитии плода.

При вялотекущем процессе показан стол № 7по Певзнеру – основа для создания множества разнообразных схем питания при почечных заболеваниях. Она одинаково хорошо подходит взрослому человеку, ребенку, беременной женщине, особенно склонных к отечности и страдающих нарушением обмена веществ.

Лечебная диета при двухстороннем гидронефрозе почки предусматривает дробное питание, увеличение калорийности пищи и сокращение потребления жидкости до 1,5 л (в этот объем входят первые блюда). Белковая составляющая рациона формируется за счет животных протеинов.

Энергетическая ценность в сутки должна сохраняться на уровне 2700-3000 Ккал.

Продукты, которые разрешены

Специфической особенностью диеты № 7 является потребление большого количества свежих продуктов. Овощи и фрукты следует включать в ежедневное меню, причем суточный объем не должен быть меньше 400-500 г. белка также ограничено – не более 0,5 г на 1 кг веса больного. Если назначен прием диуретиков, то восполнить потери калия, магния и кальция помогут продукты, богатые данными элементами.

Перечень рекомендованных продуктов достаточно разнообразен.

  • Овощи и зелень – картофель, свекла, капуста цветная, тыква, помидоры, укроп.
  • Фрукты и ягоды – яблоки, инжир, дыня, арбуз, клубника.
  • Крупы – саго, рис белый, гречка-ядрица.
  • Кисломолочные продукты – кефир, сливки, сметана, молоко, простокваша, йогурт.
  • Жиры – масло сливочное, а также растительное – кукурузное, оливковое, льняное.

В ежедневном рационе должны присутствовать на выбор нежирные сорта рыбы, отварная телятина, говядина, язык говяжий, кролик, индейка или курица. В качестве полезных компонентов и добавок рекомендуется использовать сахар, мед, тмин, сушеный укроп, соус сметанный или молочный.

Вредные продукты для почек

Больным с патологиями мочевыделительной системы медики советуют исключить из рациона продукты, которые способствуют камнеобразованию и развитию воспалительных процессов, повышают нагрузку на поврежденный орган и раздражают его.

Лечебное питание при водянке почки предусматривает исключение поваренной соли, и продуктов с ее повышенным содержанием – копченостей, колбасных изделий, маринадов, солений, острых сортов сыра, приправ, специй.

Не приветствуется использование концентрированных мясных, рыбных бульонов.

Примерный перечень ограниченных продуктов также достаточно широк.

  1. Овощи – чеснок, лук, репа, редька белая, сельдерей, капуста квашеная, хрен.
  2. Зелень – щавель, шпинат, кинза.
  3. Фрукты – бананы, абрикосы, персики, нектарины.
  4. Грибы любых сортов.
  5. Крупы – манная, овсяная, кукурузная, пшенная, перловка.
  6. Приправы – горчица, кетчупы, майонез, соус томатный, перец черный.
  7. Напитки – кофе, черный чай, газировка, энергетики, алкоголь (водка, коньяк, пиво).

Полностью изъять из употребления следует шоколад, макаронные изделия, жирное мясо, колбасы.

Употребление жидкости

Особые указания по коррекции питьевого режима отсутствуют. Специалисты придерживаются различного мнения относительно оптимального суточного объема. Одни считают, что необходимо обильное питье для ускорения процесса выведения токсинов из организма.

Другие утверждают, что это увеличит нагрузку на почки и приведет к серьезным проблемам, вплоть до ее разрыва. Поэтому считается, что при склонности к отекам употребление жидкости следует сократить до 800 мл-1,5 л в сутки.

Если же проблема с задержкой влаги отсутствует, то его можно увеличить до 2-2,5 литров.

Совет! Пить рекомендуется, в основном, чистую воду без газов, иногда разрешается некрепкий чай или кофе. Для разнообразия можно употреблять кислые компоты, морсы, соки. Полезными считаются отвары и настои из алтея, толокнянки, спорыша, листьев березы и малины, цветков календулы и  ромашки.

Необходимость разгрузочных дней

Для восстановления нормального самочувствия и улучшения оттока урины пациентам полезно устраивать разгрузочные дни. Существует множество различных вариантов.

  • Овощные. Они предполагают употребление в пищу исключительно свежих овощей. Из них можно готовить разнообразные салаты с добавлением оливкового или льняного масла. Принимать пищу рекомендуется 5 раз в день, количество 1 порции не должно превышать 300 г.
  • Фруктовые. Оптимальной считается вышеописанная схема употребления, только вместо овощей используются ягоды, фрукты, цитрусовые (при отсутствии аллергии). Полезны – крыжовник, малина, вишня, виноград, яблоки, апельсины.
  • Арбузные. К употреблению подходит только спелая сочная мякоть ягоды. Ее также можно есть по 250-300 г 5-6 раз в течение дня. Для этой цели подойдут компоты из свежих ягод или фруктов (1 литр жидкости за пять приемов).

Данный способ терапии позволяет эффективно бороться с отеками, выводить вредные компоненты переработанные продукты жизнедеятельности, восполнять дефицит магния, калия, кальция, натрия.

  Но, несмотря на видимую пользу разгрузочных дней, перед их проведением следует проконсультироваться со специалистом. При наличии таких патологий, как почечная недостаточность, гипертоническая болезнь, повышенные нагрузки для органа противопоказаны.

При уролитиазе эти мероприятия могут привести к закупорке выделительного протока.

Особенности режима питания и правила приготовления блюд

Кушать нужно часто и по чуть-чуть. Желательно разбить весь объем дневной пищи на 5-6 приемов. Не следует наедаться на ночь, на ужин лучше съедать что-то легкое.

На первое разрешаются вегетарианские супы с добавлением овощей и круп. Для вторых блюд рекомендуется использовать нежирные сорта телятины, рыбы, диетическое мясо индейки или курицы.

В качестве гарниров можно использовать тушеные или свежие овощи, заправленные растительным маслом, сметаной, йогуртом. Для улучшения вкусовых качеств несоленой пищи рекомендуется использовать соусы на основе молока.

Разрешенными напитками считаются зеленые сорта чая, травяные настои, отвар шиповника, фруктовые соки.

Примерное меню на неделю

Поскольку основным ограничением считается употребление соли, то специалисты советуют освоить профессию пекаря и готовить хлебобулочные изделия с различными добавками – овощными, фруктовыми и сушеной зеленью. Примерное меню на неделю при гидронефрозе выглядит следующим образом.

 ЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
ПонедельникКаша гречневая Яйцо пашот Домашний хлеб Чай с медомЯблоки печеные с вареньемБорщ с черносливом и сметаной Мясо отварное Овощное рагу КомпотСтакан абрикосового сокаЛапшевник с творогом и сметаной Морковно-яблочное пюре с вареньем Чай с молоком и сахаром
ВторникКаша овсяная молочная с маслом Творог Чай с сахаромНесоленое печенье Стакан фруктово-ягодного сокаРисовый суп с овощами Курица отварная со сметанным соусом Картофельное пюре Отвар шиповникаКомпот из сухофруктов Домашняя сдобаПшенная каша с изюмом Фруктовый кисель
СредаКаша рисовая Творог чайПерсиковый сок Печенье с изюмомОвощной суп со сметаной Рыба отварная со сметанным соусом Рис пропаренный Стакан сокаКомпот Сдобная булочка с вареньемКрупенник с тыквой, морковью и абрикосовым джемом Молоко
ЧетвергОмлет с овощами Домашний хлеб Сливочное масло Чай со сгущенкойТыквенная каша с рисом и изюмомСуп с гречкой и картофелем Рыба отварная Тушеные овощи компотСок сливовый Печенье сдобноеЛапшевник с творогом и вареньем
ПятницаОмлет на пару Сладкий творог с изюмом Чай с молокомТыква с яблоками, изюмом и корицейСуп из брюссельской капусты Курица запеченная Гречка КисельОтвар шиповника Пирожок печеный с сухофруктамиТворожная запеканка с морковью Домашняя булочка Сок фруктовый
СубботаСырники с вареньем Печенье с изюмом ЧайПеченые яблоки с курагойЩи постные Говядина отварная Икра из овощей КомпотСок виноградный ПеченьеРисовая запеканка с тыквой и морковью Булочка Кефир
ВоскресеньеЯйцо пашот Несоленый сыр Чай со сгущенкойФруктовый сок Хлебцы диетическиеБорщ вегетарианский Отварная индейка Пшенная каша КисельОтвар шиповника Сладкая сдобаЛапшевник с творогом и морковью Чашка чая.

Рецепты вкусных и полезных блюд при гидронефрозе

Правильно приготовленные вкусные и полезные блюда способны разнообразить любой рацион настолько, что человек, придерживающийся лечебного питания, не заметит существующих ограничений. Их создание не представляет сложности даже для начинающих кулинаров.

Лапшевник с творогом

Ингредиенты для 3 порций:

  • макаронные изделия любого вида – 120 г;
  • творог диетический – 180 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • сметана – 10 г;
  • сахар – 2 столовых ложки;
  • сухари панировочные – 1 ст. л.;
  • сметана для подачи;
  • сливочное масло для смазывания формы.

Процесс создания:

Отварить лапшу и откинуть ее на дуршлаг, после чего переложить в глубокую миску и соединить с творогом и сахаром. Добавить яйцо, все тщательно перемешать. Разогреть духовку до 200°С. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями, и выложить готовую массу. Сверху ровным слоем распределить сметану. Выпекать лапшевник 30-35 минут до румяной корочки. Подавать с вареньем.

Крупенник с тыквой

Ингредиенты:

  • пшено – 1,5 стакана;
  • Мякоть тыквы – 0,5 кг;
  • Сухари панировочные – 3 ст.;
  • Масло сливочное – 100 г;
  • Молоко – 0,5 л;
  • Майонез – 200 г;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Сахар по вкусу, соль – на кончике ножа.

Приготовление:

Крупу промыть, залить небольшим количеством воды и отправить на плиту. После выпаривания добавить молоко и довести на тихом огне до готовности. Положить треть масла и 1 ч. л. сахара. Мякоть тыквы нарезать кубиком, потушить в масле до размягчения.

В миске взбить яйцо с молоком и майонезом. Соединить кашу с остальными ингредиентами, осторожно перемешать. Выложить в смазанную и обсыпанную сухарями форму и впекать при температуре 200° С в течение 20 минут.

Подавать горячим с холодным молоком или чаем.

Отзывы пациентов об эффективности лечебного питания

Елена, Ижевск

«У мужа год назад при обследовании выявили гидронефроз левой почки. Назначили консервативное лечение, диету. Врач сказал, что болезнь прогрессирует медленно, и при неукоснительном соблюдении рекомендаций, можно обойтись без операции, прогноз положительный. Надеемся на лучшее».

Заключение

Невнимательное отношение к своему организму, игнорирование рекомендаций врача, нарушение режима питания и отдыха вредит здоровью. Особенно это актуально при хроническом гидронефрозе. Чтобы избежать тяжелых последствий, необходимо следить за изменениями, происходящими внутри, и при первых симптомах обращаться к доктору.

Источник: https://UroMir.ru/nefrologija/chashechno-lohanochnaja-sistema/dieta-pri-gidronefroze.html

Гидронефроз

Диета при гидронефрозе почки и можно ли яблоки

Это болезнь, при которой значительно растягиваются лоханка и чашечки почки.

Такое расширение происходит из-за нарушения процесса оттока мочи, которое увеличивает давление в лоханочно-чашечной системе почки.

Такое повышенное гидростатическое давление сдавливает сосуды, нарушая нормальное питание почки, провоцируя атрофию ее тканей. Вследствие всего этого нарушается вся работа мочеполовой системы.

В основном, гидронефроз поражает только одну почку. Чаще всего это заболевание наблюдается у молодых женщин. Относительно сторон поражения, то случаи гидронефроза правой или левой почки примерно одинаковы.

Виды и причины развития гидронефроза

По своему происхождению гидронефроз может носить врожденный или приобретенный характер.

Гидронефроз врожденного типа возникает из-за различных аномалий в развитии мочеточников или почек.

К таким аномалиям относится не правильное врожденное размещение почечных артерий с их ветвями (они сдавливают мочеточник); дисфункция путей, выводящих мочу; сужение (стриктура) клапанов мочеточников и перекрывание (обструкция) мочевыводящих путей врожденного характера; мочеточник расположен сзади полой вены.

Также, к причинам развития врожденного гидронефроза относят аномальные состояния матери во время беременности (прием некоторых медицинских препаратов, обострения болезней хронического характера, перенесение заболеваний вирусного или бактериального происхождения).

Гидронефроз приобретенного типа развивается при наличии урологических болезней.

Сюда относят мочекаменную болезнь; опухоли мочевых путей, яичников, предстательной железы, матки и ее шейки; повреждения спинного мозга, которые привели к рефлекторным нарушениям вывода мочи; воспалительные процессы, протекающие в мочеполовой системе; сужения мочевыводящих путей, возникшие из-за рубцевания после перенесенной травмы; метастазы в органах малого таза или в забрюшинном пространстве.

В зависимости от места нахождения препятствий вывода мочи, выделяют 5 групп нарушений, которые:

  1. 1 находятся в мочеиспускательном канале или в мочевом пузыре;
  2. 2 расположенные в просвете лоханки или мочеточника;
  3. 3 локализуются в стенке лоханки и мочеточника;
  4. 4 связанные с аномальным расположением мочеточников или с их перегибом;
  5. 5 размещенные на одном уровне с мочеточником, но при этом не находятся в просвете.

Стадии развития гидронефроза почки

В своем развитии гидронефроз проходит 3 стадии.

На первой стадии болезни в лоханке моча скапливается в небольших количествах, из-за чего ее стенки растягиваются лишь немного и функционирование почки происходит на нормальном уровне.

На второй стадии, из-за значительного скопления мочи, уже происходит трансформация почки, которая вызывает истончение стенок этого органа. При этом работа больной почки снижается почти вполовину. Для нормального вывода мочи в работу включается здоровая почка. Из-за этого компенсируется выделительная функция организма.

На третьей стадии гидронефроза, почка теряет работоспособность на 80% или полностью атрофируется. Здоровая почка уже не может полностью справляться со всеми функциями организма. Из-за этого развивается почечная недостаточность. Если не лечить эту проблему должным образом – больной может умереть.

Симптомы гидронефроза

На ранних стадиях гидронефроз может никак не проявляться. У этой болезни нет никаких особенных признаков, которые четко помогут установить данный диагноз. Зачастую он проявляется в виде симптомов тех болезней или аномалий, которые вызвали сам гидронефроз почки.

В большинстве случаев, у больных наблюдается болевые ощущения в поясничной области. Они носят ноющий характер. Может проявляться и виде покалываний, тогда болевые ощущения возникают в области пораженной почки (если больная правая почка, то значит справа, если левая – слева). Возможны отклики боли и в паховой области или в ногу. Чем больше прогрессирует болезнь, тем меньше становится боль.

Кроме того, вместе с болевым синдромом у больного могут возникать приступы тошноты, рвотные рефлексы, может повышаться давление. У некоторых повышается температура тела. Это уже говорит о наличии инфекции.

У пятой части больных гидронефрозом присутствует в моче кровь. У них наблюдается макрогематурия (кровь в моче можно отследить невооруженным взглядом, без каких-либо диагностик) или микрогематурия (кровь в моче невозможно выявить на глаз, но ее наличие определяется при лабораторной диагностике, об этом говорит наличие эритроцитов).

Последняя стадия сопровождается почечной недостаточностью, для которой характерна отечность тела, уменьшение объемов выделяемой мочи, наличие артериальной гипертензии и развитие анемии.

При гидронефрозе больному показана специальная диета. Она должна быть высококалорийной (суточное потребление должно быть равным 3000 ккал), содержать все необходимые для организма аминокислоты и витамины.

Если больному прописали мочегонные средства, то ему необходимо в пищу добавлять продукты, содержащие калий. Это чечевица, фасоль, горох, горчица, сухофрукты (изюм, курага), орехи (кешью, миндаль, кедр, кешью, фундук), урюк, капустный сок, инжир, морская капуста, картофель (лучше употреблять запеченным), молочные продукты. Они помогут снизить отечность.

Основу питания при гидронефрозе должны составлять фрукты и овощи (ежедневно необходимо съедать не меньше 600 граммов).

Что касается жидкости, то здесь считается все (первые блюда, компоты, вода). При данном заболевании необходимо следить за своим суточным диурезом (количеством выделенной мочи за 24 часа).

В зависимости от объемов выделенной мочи рассчитывается и объем необходимой жидкости. Потребление жидкости больным за сутки не должно превышать 0,5 литра от вчерашнего суточного диуреза. То есть: «объем мочи + 0,5 л = суточному количеству жидкости».

Лучше всего пить компоты, разведенные соки и гидрокарбонатную минеральную воду.

Чтобы увеличить объемы выделяемой мочи, необходимо делать разгрузочные дни. Назначают именно углеводную разгрузку. Такая разгрузочная диета помогает снизить уровень давления крови и поможет вывести продукты разложения белков.

Есть 3 варианта проведения разгрузочного дня

  1. 1 Питьевой. В течение дня нужно пить компот, сваренный из свежих фруктов и ягод. Сахар добавлять можно. За день нужно выпить 1 литр компота за 5 приемов. Перерыв между приемами должен составлять не менее 3 часов.
  2. 2 Фруктовый день. Весь день нужно есть только фрукты. Их необходимо съедать по 300 грамм за раз (приемов должно быть 5, между каждыми приемами должно проходить 3 часа). Арбуз считается идеально подходящим для такого разгрузочного дня.

    Также, можно есть малину, клюкву, чернику, виноград, апельсины, вишню, яблоки.

  3. 3 Овощной. По 300 граммов салата из овощей есть каждые 3 часа. Количество приемов должно быть не менее 5 раз.

До сегодняшнего дня остается спорный вопрос по потреблению соли и белков.

Некоторые нефрологи советуют исключить белковую пищу из рациона больного. Ведь белок затрудняет функционирование почек.

Но исключив его из потребления человека (особенно пожилого возраста) можно серьезно навредить организму (без аминокислот, которые содержатся в белке, не может проходить нормальный процесс восстановления поврежденных тканей почки).

Поэтому большинство врачей склоняются к тому, что потребление белковой пищи должно понижаться. На 1 килограмм веса тела больного должно приходиться около 0,5 граммов легкоусвояемых белков: молочные продукты, мясо нежирных сортов и растительные белки.

Относительно соли. Раньше полностью запрещали ее потребление. Теперь количество соли должно быть отграничено до 2 граммов. Для придания вкуса, в пищу вместо соли можно добавлять пряные травы, чеснок, лук.

Рацион питания назначается отдельно, в зависимости от: общего самочувствия больного, наличия сопутствующих и хронических болезней, выраженности отеков, результатов анализов мочи.

При гидронефрозе к приему рекомендуются следующие продукты: белый и ржаной хлеб вчерашней выпечки, сухари, галетное печенье, овощные супы, каши и крупы (особенно рис и гречка), яйца (не больше 1-го в день), желе, кисели, твердый сыр, творог, травы (листья салата, петрушка, укроп, молодая крапива, шпинат), цветная капуста, спаржевая фасоль, тыква.

Все блюда лучше готовить на пару или отваривать, масло нужно добавлять только в приготовленную пищу.

Придерживаясь таких принципов питания при гидронефрозе, можно снизить нагрузку на почки, нормализовать процессы обмена. Это позволит направить работу почек на их восстановление и на продление функционирования.

При наличии сопутствующих болезней почек, больному следует придерживаться диеты стола №7.

Средства народной медицины при гидронефрозе

Прежде, чем начать лечить гидронефроз народной методикой, необходимо точно знать, что вторая почка полностью здорова и в ее функционировании нет никаких сбоев. Врачи рекомендуют использовать консервативные методы лечения только на ранних стадиях гидронефроза. Лечение проводится благодаря употреблению отваров из травяных сборов:

  • собрать по 50 граммов овса (зерна), листьев крапивы, толокнянки, травы адониса и полевого хвоща и 150 грамм березовых листьев;
  • взять по 100 граммов адониса, березовых почек, овса, шишек хмеля, подмаренника, очитка, полевого хвоща;
  • собрать по 50 граммов копытня, спорыша и полевого хвоща, по 75 грамм кукурузных рылец и фасолевых створок, по 250 грамм толокнянки и березовых почек;
  • взять по 150 грамм березовых листьев, корней одуванчика и можжевельника (плодов);
  • в одинаковом количестве приготовить листья смородины, малины, травы: спорыша, череды, корней аира, цветов ромашки, лабазника и почечного чая;
  • равными порциями взять шишки ольхи, корень алтея, плодов кориандра и травы чистотела, кипрея, спорыша, володушки, мяты.

Способ приготовления отваров при гидронефрозе

Взять необходимую дозу выбранного сбора, залить горячей кипяченой водой, поставить на мелкий огонь, довести до кипения и еще прокипятить минут 10 (во время кипения посудина должна быть плотно накрыта крышкой). По истечению 10 минут сразу же все перелить в термос (вместе с травой).

Оставить там отвар на ночь. Утром профильтровать. Полученный настой необходимо выпить за день. Употреблять за 25-30 минут до каждого приема пищи по пол стакана.

Из одного выбранного сбора пить отвар на протяжение 4 месяцев, затем необходимо сделать перерыв на 2 недели и начать принимать любой другой из вышеуказанных сборов.

Если гидронефроз наблюдается у ребенка, то для него необходимо брать совсем другие дозировки сбора. Все зависит от возраста. Для детей до 1 года достаточно на сутки будет ½ чайной ложки сбора, для детей возрастом от 1 до 3-х лет уже потребуется 1 чайная ложка сбора.

Детям до 6 лет показана для приготовления лечебного настоя 1 десертная ложка, а детям от 6 до 10 лет потребуется уже одна столовая ложка сбора. Взрослым и детям старше 10 лет, для совершения лечения, необходимо готовить отвар из 2-х столовых ложек высушенного сбора.

Важно!

В целях профилактики и предупреждения развития гидронефроза, нельзя «терпеть» (задерживать процесс мочеиспускания), необходимо сразу же посетить туалет. Если мочу передерживать она может обратно попасть в почки из-за чего и наступит растяжение лоханки в будущем. Такое забрасывание происходит из-за переполненности мочевого пузыря.

  • острые, копченые, жаренные, жирные, кислые блюда;
  • соленья, соусы, маринады, кетчупы, майонезы;
  • сладости (они содержат сахар, маргарин), кондитерский крем;
  • жирное мясо, рыба и бульоны на них;
  • грибы;
  • фаст фуд, алкоголь, сладкие газировки, кофе;
  • полуфабрикаты, консервы, колбасы и сосиски;
  • свежеиспеченная и сдобная выпечка.

При наличии оксалурии под ограничение попадает щавель, шоколад, молоко, все бобовые культуры и продукты, содержащие соли кальция, аскорбиновую и щавелевую кислоты.

Редактор раздела «Питание при болезнях» Наталья Штефан, © Еда+

Источник: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/hydronephrosis.html

МнениеЛекаря
Добавить комментарий